Território
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A aldeia está situada na Serra do Açor, no seu flanco nordeste, junto aos seus pontos mais elevados. O Sobral estende-se, maioritariamente, na margem esquerda da Ribeira do Porsim, aproveitando as encostas soalheiras que nesta face da Serra do Açor predominam, ora orientadas a nascente, ora a sul. Aqui predominam as encostas muito declivosas, especialmente junto às linhas de água, como é caso do local onde a aldeia se implantou. A fresca e límpida ribeira, que influenciou a construção de diversos açudes, levadas, moinhos e lagares banha os pés do aglomerado de casas, correndo num vale talhado em xisto.
O Bairro do Caratão é um dos pontos mais antigos e interessantes da aldeia. No núcleo primitivo da aldeia, o casario eleva-se em escadaria, encosta acima, acompanhando as curvas pronunciadas da ribeira.
O que comer
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Comida real 100% vegetal
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Onde dormir
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